Nuestra compañía formará parte del Grupo de Trabajo de Innovación Alimentaria recientemente puesto en marcha por AseBio – Asociación Española de Bioempresas. Esta plataforma, que pretende impulsar avances disruptivos en el campo de la alimentación humana y animal, estará integrada por 60 miembros de 30 entidades distintas, entre centros tecnológicos, fundaciones, centros de promoción e inversión, startups de nuevo cuño y empresas ya consolidadas.
El Grupo de Trabajo de Innovación Alimentaria de Asebio centrará sus objetivos en promocionar la Food Tech española en diversos ámbitos y a distintos niveles, para lo que trabajará en colaboración con todos los agentes, públicos y privados, que forman parte del sector agroalimentario.
El objetivo es promocionar nuevos tipos de nutrientes sostenibles, ingredientes funcionales y fuentes alternativas de proteínas, vitaminas, prebióticos y probióticos. También persigue consolidar un nuevo marco regulatorio, tanto a nivel nacional como europeo, que facilite la utilización de las herramientas biotecnológicas en la producción de alimentos.