- En plena transformación del sistema alimentario, la pregunta ya no es solo qué comemos, sino también cómo se produce y qué impacto tiene.
- La acuicultura —la cría de peces en entornos controlados— es una de las grandes aliadas para alimentar al mundo sin agotar nuestros océanos.
- Una parte esencial de ese cambio pasa por la opinión de los consumidores: participa en la encuesta de SAFE para que tu voz tenga un impacto real en el futuro del sector.
En la actualidad, el sistema alimentario global está inmerso en una transformación profunda. Ya no basta con preguntarnos qué alimentos consumimos; también debemos considerar cómo se producen y cuál es su impacto en el medio ambiente. La acuicultura, que consiste en la cría de peces y otros organismos acuáticos en entornos controlados, se perfila como una alternativa esencial para alimentar a la población mundial sin agotar los océanos. Sin embargo, para que esta actividad sea realmente sostenible, necesita adaptarse y evolucionar constantemente.
Influir de manera significativa en el desarrollo futuro del sector está en la mano de todos los consumidores. Si quieres aportar a una acuicultura más sostenible, puedes participar en la encuesta de SAFE a través del siguiente enlace: Encuesta SAFE.
Un factor clave en este proceso de cambio es la percepción y participación de los consumidores. La opinión pública influye directamente en las decisiones de empresas y productores, y puede acelerar la adopción de prácticas más responsables y transparentes. Por eso, resulta fundamental entender qué piensan los consumidores sobre los productos de acuicultura: ¿Confían en su origen? ¿Exigen más información en el etiquetado? ¿Valoran la producción sostenible?
Con el objetivo de responder a estas preguntas, el proyecto europeo SAFE (Sustainable Aquaculture) ha lanzado una encuesta dirigida a los consumidores para conocer sus percepciones sobre los productos de acuicultura de agua dulce. Esta iniciativa pretende recopilar información valiosa sobre la confianza en el origen de los alimentos, la demanda de transparencia y la importancia otorgada a la sostenibilidad en la producción acuícola.
Participar en esta encuesta es una oportunidad única para que tu voz tenga un impacto real en el futuro del sector. Si deseas contribuir a una acuicultura más responsable, puedes acceder a la encuesta de SAFE en el siguiente enlace: Encuesta SAFE.
Visión compartida entre Tebrio y SAFE
En Tebrio compartimos plenamente la visión de SAFE y trabajamos cada día para transformar el sistema agroalimentario desde su base: los ingredientes. Nuestros productos, derivados del Tenebrio molitor —como harinas y aceites—, ya se utilizan como ingredientes funcionales en la alimentación animal, incluida la acuicultura. Esta apuesta permite sustituir ingredientes tradicionales, como la harina de pescado o la soja, cuya producción genera un elevado impacto ambiental.
El Tenebrio molitor representa una alternativa natural, circular, trazable y rica en proteínas, además de ser producido íntegramente en Europa. Su incorporación en la cadena alimentaria contribuye a reducir la presión sobre los ecosistemas marinos y terrestres, y promueve una cadena de suministro más sostenible y eficiente.
Nuestra misión está alineada con la de SAFE: fomentar una acuicultura más consciente, sostenible y basada en información veraz. Creemos que la transformación del sector comienza escuchando a los consumidores y atendiendo sus inquietudes. Por eso, te animamos a participar en la encuesta de SAFE y a informarte sobre las nuevas tendencias en producción acuícola. Tu opinión puede marcar la diferencia y guiar al sector hacia un futuro más sostenible y transparente.