JORNADA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN (MAPA) SOBRE INSECTOS

El pasado 16 de noviembre, Tebrio participó en la jornada informativa sobre insectos que organizó el Ministerio de Agricultura y Pesca (MAPA) en Madrid. Nuestro CTO, Sabas de Diego, dio una ponencia explicando los elementos clave del proceso productivo en una granja vertical. En ese evento también participaron María Salina Sugráñez, de Nutega, y José Sánchez, de Aproinsecta.

Después se celebró una mesa debate en la que se respondieron preguntas de tipo práctico, como las subvenciones para granjas, y de tipo técnico, como la cantidad de proteína y grasas que se pueden llegar a extraer de las diferentes especies, los requisitos en cuanto a la inclusión de los piensos y su marcaje.

Una jornada dedicada a tratar temas agroalimentarios dentro del marco de la Política Agrícola Común, pero no solamente con fines didácticos, sino también para hacer una llamada a la responsabilidad de todos los actores de la cadena agroindustrial de cara a proteger la seguridad alimentaria global.

Cómo conseguir producir más con menos, cómo alcanzar una producción de alimentos que pueda ser sostenible en el tiempo teniendo una superficie agraria útil limitada y disponiendo de unos recursos finitos. Y cómo reducir las emisiones de gases a la atmósfera a través de una industria eficiente. Esos fueron algunos de los temas que se abordaron, así como las acciones que se pueden implementar para encarar las problemáticas globales.